2013年2月27日放送のNHKためしてガッテン！
美容にみんなが注目している「コラーゲン」のお話でしたね。
なんで写真にパスタ？？？？
なんて思っちゃいますが良かったら最後まで読んでみてください。
「コラーゲン」はお肌に良いイメージが先行して、
コラーゲンサプリメントやコラーゲンドリンクなど
なかなか高価なお値段で売られているけど、
本当のところ、お肌への効果は実証されていない
それが現実なんだそうです。
今回はついに新情報として実証された！
なのかなぁと期待してたんだけどやっぱり違いました（残念)
でも新しい情報として、
人には実証されていないけど、像さんには効果があったそうです。
足の関節を痛めていたぞうさんが、毎日コラーゲンを摂取した結果、
治ったという実例はあるんだそうです。
美肌への効果はわからないそうですが、
コラーゲンは体に必要な成分なので、摂取したら、
不足している部位へ供給されて使われいるということです。
だから、薬のように摂取するんじゃなく、
食事から美味しく食べるのがとっても良いことなんだ♪
しかし、どんな風に？って思いますよね。
しかもどこでどんな食材から手に入るの？
今回はお手頃価格で、とっても簡単に作れる方法が紹介されました。
「ゼラチン」です。ゼリーをつくる白い粉。
これを料理の中へひと振り！いれるだけでいいんだ。簡単だね。
ゾウさんに効き目のあった分量を人間で換算すると
1日5ｇ程度。ハウスクッキングゼリーだと1袋ぶん。
そして無味無臭とはいえ、ほんのり風味にクセがあります。
だから入れすぎると不味くなるんだ。
美味しくいただくには、
これを200mlの水で小さじ1程度入れるのがベストなんだって。
ラーメン・パスタ・ごはんの炊飯・煮物・カレー・シチューなどなど。
たとえば、ご飯なら炊飯の時に水でまぜまぜしてから炊飯。
ラーメンなら最後にひと振り。
煮物も煮込む前の煮汁に溶かしてまぜまぜ。
ということで、それらの情報をもとに、パスタにまぜまぜしました。
小さじ1強かな。ポイ！混ぜ混ぜとかして、茹で上がったパスタにからめました。
サーモンと紫キャベツとからし菜のコーンスープ味パスタです。
とっても美味しくいただきました♪これなら簡単に続けられそう。
